Ante la resolución publicada en el BOE por el Ministerio de Agricultura el 28 de Diciembre sobre la congelación de la superficie de cava, desde UPA-UCE queremos "mostrar nuestro total rechazo" a esta injusta e interesada decisión del Consejo Regulador, avalada por el Ministerio de Agricultura, ya que solo responde a los intereses del sector catalanista del cava que no tienen posibilidad de crecimiento. "Con esta decisión se está perjudicando al resto de comunidades autónomas que, como la nuestra, tienen un gran potencial productivo que desarrollar", mantienen desde la organización.

Desde UPA-UCE mantienen que el cava extremeño se ha consolidado y es cada vez más apreciado en los mercados pero este trabajo se puede ver coartado por esta dura decisión, ya que restringe la capacidad de crecimiento durante los próximos tres años y supone así un freno muy importante para el desarrollo del sector en nuestra región.

"No entendemos que esta decisión se adopte por parte de un gobierno en funciones y no se haya esperado, como en otras ocasiones, a la formación de un nuevo gobierno, porque creemos que desde el dialogo con las comunidades autónomas se hubiera tomado una decisión más equilibrada", apunta el secretario general de UPA-UCE, Ignacio Huertas.

Por tanto, desde nuestra organización vamos a apoyar todas las acciones jurídicas que lleve a cabo la Consejería de Agricultura y que ya inició con la impugnación del decreto anterior referente a este tema para impedir que frenen el crecimiento y expansión de nuestro cava.